桂花茶的制作,桂花茶的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花茶的制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂花茶的制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂花茶怎样制做？
2. 如何自制桂花茶？
3. 如何用桂花制作成香？
4. 桂花酒的做法？

桂花茶怎样制做？

1/6 准备一个如上容器或者随便什么容器，摊得开桂花就好

2/6 找棵桂花树，在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金***、含苞初放时***摘，做到轻***、松放，***回鲜花要及时剔除树叶等杂物，

3/6 让他们晒晒太阳，吹吹风，干了就收回来。大概两三天。没时间管放到想起来再收也没问题，就是这么随意。

4/6 锅加热，放进去炒一炒闻到一点花香就好了～

5/6 泡茶喝

6/6 能喝个四五泡这样，直接泡着喝也好极了～

做法：

1.***摘新鲜初开的桂花数十朵。

2.将桂花放在筛子里冲洗几遍。

3.将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。

4.将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水即可。

1

准备桂花3克、红茶3克，红茶换成绿茶也可以哦！

2

将红茶和桂花一起倒入茶壶里，加少量90度左右的水浸泡2分钟左后。

3

然后将水倒掉留住茶。

4

重新加满壶90度左右的水盖上盖子浸泡10分钟。

5

茶网过滤倒入茶碗里即可饮用。

如何自制桂花茶？

自制桂花茶的方法如下：

1.***摘新鲜初开的桂花数十朵。

2.将桂花放在筛子里冲洗几遍。

3.将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。

4.将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水即可。

如何用桂花制作成香？

1.把新鲜的桂花捡起来去除杂质，但不要用水清洗。如果一定要清洗才放心，可以用花洒冲洗干净，净水后再用吹风机吹干。千万不要把它们放在阳光下晒干。

2.在容器底部放入足够的生石灰块，在上面铺上一层塑料纸，然后放入一大张纸。纸要完全覆盖容器底部和四周，防止桂花与生石灰直接接触。

3.生石灰块的用量约为新鲜桂花重量的两倍，越多越好。完成后，将新鲜的桂花撒入容器中，然后将容器盖紧密封1~2天。再次打开后，你会发现新鲜的桂花变得非常干爽酥脆，不会失去香味，也不会变色。

4.桂花***摘后洗净，去掉多余的水分，放入砂陶中，小火煮开，边观察边用快手锅搅拌，煮开前关火。过滤花朵得到桂花水。可以用不同颜色的桂花，但注意不要粘在深色的衣服上。如果没有新鲜的桂花，可以用干桂花做桂花水。自制桂花水应保存1 ~ 2周，冷藏保存时间较长。

具体步骤：

3、拿出来，利用纱布把汁液轻轻的挤出来，搁出来的汁液应该已经可以闻到香味了。注意不要太大力把花瓣的肉也挤出来了哦。

4、然后把香香的水放在干净的锅子里用很小的火煮，一直煮到液体只剩下一小匙，装在密封的瓶子里就是你自制的香水了。

桂花酒的做法？

制作桂花米酒:

原料:江米或东北大米(一定要具有糯性的)

甜酒蛐

干桂花

制作程序:

1。将米饭煮好，最好略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟);

2。

在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水;

3。待米饭冷却到35度左右时(简单的判断方法是用手指试探一下，有温热而不烫的感觉就好了)，将其盛出装在器皿中;

4。

按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐(一般酒蛐都是一小袋能做2-2。5公斤的米，但我们一般不会一次做那么多，只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格，稍微多一点会熟得快些);

5。将米饭和酒蛐充分拌匀，同时将适量白开水拌在米饭中;

6。

用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒;

7。在米饭上均匀地撒上一层干桂花(桂花的香味真的令人愉悦!);

8。用保鲜膜将器皿密封好，再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温;

9。

然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话，就将其放在暖气旁边。

大功告成，就等享受成功的喜悦了!

经过24-36小时后，打开器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的样子，基本就成了。将保鲜膜开启一小缝，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会屡屡飘出，美妙极了!。

到此，以上就是小编对于桂花茶的制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花茶的制作的4点解答对大家有用。